西瓜香甜多汁,消暑解渴,被稱為「夏季瓜果之王」。
水分含量佔西瓜整體約94%,不含脂肪和膽固醇,卻具備許多人體所需的營養素。
傳統中醫認為西瓜味甘、性寒,助於解暑、止渴、開胃、利尿等。
不僅瓜肉,瓜皮與瓜子同樣可食用及藥用,不過由於水分多,
中醫建議傍晚之後應少吃西瓜,以免呼吸與消化系統受影響。
另外,最虛弱、體質虛寒者也要盡量避免食用。
吃水果有益身體健康,但很多人因為怕水果熱量高且含糖量高,
所以吃得「斤斤計較」,水果除了富含膳食纖維以外,維生素含量也很高,
如果怕熱量高的話,建議可以試試少量高纖維低熱量的水果!
木瓜富含維生素B1與B2、維生素A、維生素C、木瓜酵素及多種礦物質,可預防感冒、
幫助消化,對產後婦女來說,也有促進乳汁分泌的功用。紅肉木瓜含大量的β胡蘿蔔素,
算是天然的抗氧化劑,可以延緩衰老。
水果該什麼時間吃?無論飯前或是飯後吃,水果跟正餐的量都要一起計算,
才能吃的開心又健康。建議一天水果至少要吃到2-3份,並且多樣化2-3種水果去做搭配,
如果選擇糖分較高的水果時,吃的量份則可以少一點。
那多少才是一份適當的量呢?大約是一個拳頭的大小,根據國民健康署建議,
每份水果約含碳水化合物15公克、熱量60大卡,
大約等同於1顆柳丁=1小顆富士蘋果=1/4哈密瓜=1/3木瓜=1小根香蕉
=9顆櫻桃=2個棗子=2個蓮霧。
養顏聖品-酪梨 酪梨富含的營養可說是眾人皆知,不僅亞洲圈受歡迎,在歐美更是火紅,
現年47的貝克漢老婆維多利亞分享過,自己最重要的保養步驟就是「吃酪梨」,
酪梨富含的維生素E和不飽和脂肪酸能幫助對抗自由基,預防老化及抗皺,還能讓肌膚維持
保濕滋潤,除了單吃之外,維多利亞還分享會將酪梨去籽搗成泥狀當面膜,柔潤肌膚、
深度保濕,不管食用還是實用都超好用!
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